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重生:从大食堂开始畅读精品小说

杜少杰 著

现代都市连载

都市小说《重生:从大食堂开始》是作者““杜少杰”诚意出品的一部燃情之作,杜少杰杜晓梅两位主角之间虐恋情深的爱情故事值得细细品读,主要讲述的是:穿越到七十年代,十八岁的杜少杰俨然成为了家里的顶梁柱。上有常年抱病的母亲,下有两个年幼的妹妹,而他只不过是单位食堂的一个学徒工。拿着微薄的工资,却在工作中处处受到上司的刁难,生活着实不易。他决心凭借手里的一把菜刀、一口炒锅,为自己和家人搏出一个平安喜乐的未来。若干年后,他最喜欢说的一句话是:我不是厨神,我只是一个美食爱好者。......

主角:杜少杰杜晓梅   更新:2024-06-03 09:24:00

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男女主角分别是杜少杰杜晓梅的现代都市小说《重生:从大食堂开始畅读精品小说》,由网络作家“杜少杰”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:都市小说《重生:从大食堂开始》是作者““杜少杰”诚意出品的一部燃情之作,杜少杰杜晓梅两位主角之间虐恋情深的爱情故事值得细细品读,主要讲述的是:穿越到七十年代,十八岁的杜少杰俨然成为了家里的顶梁柱。上有常年抱病的母亲,下有两个年幼的妹妹,而他只不过是单位食堂的一个学徒工。拿着微薄的工资,却在工作中处处受到上司的刁难,生活着实不易。他决心凭借手里的一把菜刀、一口炒锅,为自己和家人搏出一个平安喜乐的未来。若干年后,他最喜欢说的一句话是:我不是厨神,我只是一个美食爱好者。......

《重生:从大食堂开始畅读精品小说》精彩片段


“杜师傅,你掌勺,你说了算。”

陆一鸣也是个痛快人,当即表示同意。

杜少杰随后给对方交代了要准备的东西,怕对方记不住还特意列了一张清单。

陆一鸣拿着单子高高兴兴的走了,杜少杰回到食堂继续工作。

“杜师傅,晚上别在食堂吃了,我家那口子喊你去家里喝几杯。”

秦小妹走到他跟前,笑着说了一句。

楚小卫今儿搞了几条大鱼,给自家特意留了一条鲤鱼。便想着请杜少杰到家里吃顿饭。

“好啊,不过你让楚叔先别动手,等忙完了我去做鱼。”

杜少杰听到对方这么一说,顿时来了精神。

中午做的干烧鱼(小白条),到底差了点意思,菜品没有入流。做干烧鱼最好的选择是鲤鱼、草鱼等品种,杂鱼其实不太适合。

这会儿一听对方家里有一条大鲤鱼,他哪肯错过这么好的练手机会?

当即表示愿意亲自下厨。

“那可太好了!求之不得。我现在去说一声,马上回来。”

秦小妹当即笑了,然后快步走出了食堂,去场部和她男人说了一下。

楚小卫自然是万分愿意,下班时间一到,就赶紧跑回了家里。

杜少杰做完菜,秦小妹便过来催他:“杜师傅,你去忙吧,剩下的事交给我们三个就行。”

“好,那就辛苦你们了。”

杜少杰也不矫情,解下围裙去洗了手和脸,便直奔楚小卫家。

进了门一看,楚小卫已经开始摘菜洗菜,准备的东西还不少。荤菜就只有一条大鲤鱼,但各种蔬菜管够。

“楚叔,我来处理鲤鱼吧。”

杜少杰直接上手,先将鲤鱼背上的“筋”取出来,一共两条筋,分别在鱼脊背的两侧。这两条筋又叫“鱼腥线”,其腥味很重,去除之后可以提升鱼肉的口感。

将鲤鱼洗净,然后在鱼身两侧打上花刀,便于入味。

接下来用葱姜和料酒将鱼腌制,便开始准备小料。小料有葱姜蒜、小红椒、花椒粒等,鲤鱼腌制十来分钟就可以下锅炸。

不过家里用煎制的方法就行了,要不然剩下一大盆炸鱼的油,都不知道该怎么处理。

鲤鱼煎至两面金黄,捞出备用。重启锅,放入适量的油,等油温升起来之后放入葱姜蒜、小红椒、花椒粒爆香,再加一勺豆瓣酱炒出红油。

锅里加入热水,大火烧开,下煎制好的鲤鱼。

水开之后开始调味,放入适量的盐、白糖、胡椒粉、酱油和少许的醋,将鲤鱼烧制入味捞出装盘。

最后在锅里撒入一些辣椒面,取其干香味,并将汤汁收浓。再把收浓的汤汁浇在鱼上,一道干香鲜辣的干烧鱼就做好了。

和其他烹制鱼的方法不同,这道菜是待鱼烧熟装盘之后,收汤不加淀粉,采用自然收稠的方法。这是干烧鱼和其他鱼类菜肴最大的不同,口味也更加浓厚一些。

“大厨就是大厨,杜师傅,你做的这道干烧鱼色泽红亮,满屋子都是香气。”

楚小卫情不自禁的吞了一下口水,这道干烧鱼真的太诱人了,他好想马上尝一下。

“鱼端走吧,其他的素菜很快就好。”

杜少杰把楚小卫打发了出去,三下五除二就搞定了几样素菜。

这时,秦小妹也回来了,大家坐下之后就开饭。

杜少杰平时不怎么喝酒,今儿高兴,所以陪楚小卫多喝了几杯。一大条鱼,吃到最后什么都没剩下,吃得干干净净。

吃饱喝足之后,楚小卫两口子专门把他送回了宿舍。

“不错,不错!这道干烧鱼终于入流了!”

杜少杰回到宿舍洗了把脸,然后就迫不及待的打开了光幕。

绑定厨师:杜少杰

等级:学徒工(第三年)

当前作品:干烧鱼

综合评价:下下

附赠:厨师培训影像资料(七)

奖励:兔肉(1公斤),模拟训练时长(10小时)

特殊奖励:无

......

杜少杰之前做的干烧鱼获得了“下下”的综合评价,这让他很开心。

趁着酒劲儿,他准备进入模拟训练的场景,趁热打铁将这道菜的等级提升上去。鱼菜是整个宴席的灵魂,这道菜能做出彩,宾客的整体评价就不会太差。

模拟训练(初级)

时长:65小时80小时

请选择训练内容:......

目前还剩余65小时的模拟训练时长,暂时还够用。

杜少杰选择了干烧鱼,随后时空变幻,他再次来到了宽敞明亮的大厨房。

八个小时之后,他返回了现实。

然后躺在床上一动都不想动,整整八个小时的时间,他一直在模拟训练中做干烧鱼。以至于他都产生了错觉,觉得自己的身上都有一股子鱼腥味。

当然,收获也很大,他在模拟训练中做的干烧鱼,有两次都获得了“下”的评价。

时长:57小时80小时

他休息了一个来小时,继续进行模拟训练。

还是选择了干烧鱼,连续7个小时的努力,他才回到了现实里。

时长:50小时80小时

这一次基本稳定了“下”的综合评价,还有一次获得了“中下”的综合评价。

杜少杰实在肝不动了,随即进入了梦乡。

清晨。

杜少杰起来之后,先去跑步,然后在场部那边做了三组“引体向上”,三组“双杠屈臂撑”。

场部的操场上有单双杠,可以很好的进行上肢的锻炼。

回来后,洗漱了一番,他便去了食堂。

早餐是花卷、玉米面糊糊、咸菜,现在的细粮明显多了一些,不用顿顿吃窝窝头和发糕。

杜少杰发现自己的饭量增大了一些,他觉得应该是和自己坚持锻炼有关。不过他不用为伙食发愁,在食堂工作要是连这点好处都没有,那才是笑话呢。

“杜师傅,大新闻啊,你听说了吗?”

吃过早饭,杜少杰来到食堂后面喂鸡,顺便消消食。

秦小妹给菜地浇了水,然后神神秘秘的凑到了杜少杰的近前。

“啥新闻?”

杜少杰还没开口,李桂香就从后厨里蹿了出来。

王丽雯也站在门边好奇的看向了秦小妹,等着对方爆料。

“我没听到啥动静呀,秦婶,说说......”

杜少杰不得不配合秦小妹,他要是没反应,人家指不定就不说了呢。

“我男人听赵场长说,局里有大动作。说是上级要求,煤电要分家,分开之后会成立新的‘电力工业局’和‘煤炭工业局’......”

秦婶得意的看了几人一眼,然后说了详情。

这个消息果然很劲爆,重工业局将会一分为二,新成立的“煤炭工业局”会迁走,原来的重工业局摇身一变变成了“电力工业局”。

小说《重生:从大食堂开始》试读结束,继续阅读请看下面!!!



杜少杰现在体会到了什么叫“长兄如父”,两个妹妹都把他当做了最大的靠山,个中滋味只可意会不可言传。

他决定回头找一下苏大鹏,尽快给小梅、小雅姐妹做一个爬犁。

爬犁做起来并不难,整个构造基本上是木制结构的,只是最底部需要安装两根打磨光滑的钢筋,作为支撑和在雪地(冰上)滑行的接触面。

粗钢筋的加工他弄不了,但对于苏大鹏来说简直是小菜一碟。

第二天。

依然是平常却忙碌的一天。

杜少杰在单位上吃了晚饭,然后骑车往家赶。

快骑到春风巷路口的时候,有三个鬼鬼祟祟的身影突然冲了过来,看样子是想拦住他。

杜少杰避让的时候,动作幅度有点大,结果自行车的轮胎打滑,他只好跳下车免得摔跤。对方三个人他都不认识,但却能很清晰的感受到他们的恶意。

“你就是杜少杰?哥几个,揍他。”

这几个家伙不住这一带,他们之所以来找杜少杰的麻烦,完全是受人之托。

戴建国让李黑子为自己出头,但李黑子才被辖区的民警警告过,事到临头又反悔了。不过,他已经拿了一些好处,什么都不做似乎说不过去,便给戴建国重新介绍了三个人。

这三个人不是啥好鸟,整天偷鸡摸狗不务正业。

戴建国给了三人一点甜头,对方就答应跟随他来堵杜少杰。

之前指认杜少杰的就是戴建国,只不过对方这会儿为了避嫌已经躲开了。

三人从身上掏出来准备好的铁链子,快步围了过来。杜少杰想跑已经来不及了,只好将自行车放倒在路边,抬手解下了黄书包。

黄书包的带子可以放长,里面如果有重物的话,完全可以当做防身的武器。

他的书包里放着菜刀,还有几个冻得梆硬的白面馍馍。抓着书包带子颠了颠分量,然后照着冲在最前面的那个人就甩了过去。

书包就跟“流星锤”似的,咣当就砸在了那人的脑袋上。

那人当即被打蒙了,四仰八叉的摔倒在了路边的雪堆里,半天没爬起来。

“打劫了,有人抢东西了。”

另外两人压根没想到杜少杰这么凶悍,才一个照面,自己这边就躺倒了一个。

两人本来就是小混混,一向都是欺软怕硬,稍一犹豫,正好给了杜少杰机会。

杜少杰连忙把自行车扶起来,推着车就跑。

一边跑还一边大声喊叫,顿时引起了路人的注意。

两个家伙反倒有些怕了,搀扶起躺倒的同伴,扭头就走。打架和抢劫的性质可不一样,或许对方的栽赃很低劣,但他们敢进局子嘛?

肯定不敢啊,他们本身的底子就不干净,这要是进去了短期内可别想出来,估计得在里面过年。

“真怂!”

杜少杰见对方跑得比兔子还快,忍不住鄙视了一句。

他都不用想,这件事绝对和戴建国脱不了干系。戴建国那孙子就像一张狗皮膏药,黏上就甩不脱,真的很恶心人。

回到家,他没有提路上发生的事儿,免得家人担心。

第二天。

戴建国见到杜少杰的时候,目光就有些躲躲闪闪的。

昨天他在暗处见证了杜少杰的勇猛,自己找的三个人平时一个比一个能吹,结果到了见真章的时候,一个照面就被人家给收拾了。

戴建国自己做贼心虚,生怕杜少杰会找他的麻烦。

可怕什么来什么,中午吃饭的时候,杜少杰忽然坐在了他的对方,重重的将餐盘放在子桌子上。

“姓戴的,昨晚我看你和那三个人在一起嘀嘀咕咕的。不是我说你,你就是一个怂包,自己不敢正面跟我动手,就在背后唆使人围攻我?

这件事我已经告诉所里了,你等着,民警会来找你的。当然,你也可以再找人堵我,到时候就看咱俩谁会倒霉喽。”

说完,杜少杰就拍拍屁股走人,压根不给戴建国说话的机会。

杜少杰说这些还真不是虚张声势,他利用中午休息的时间去找了齐燕,将此事原原本本的告诉了对方。

齐燕一听气不打一处来,当即去找了她哥的同学,民警高远。

高远说,只要顺着李黑子这条线挖下去,绝对能把幕后的主使挖出来。不过,所里忽然来了重要任务,等忙过这一段时间才有空。

可戴建国不知道呀,他本来就心虚,现在一听这事已经闹到派出所了,不禁感到有点怕。

想来想去,他打算最近消停点,暂时停止针对杜少杰的报复。

当晚。

杜少杰、齐燕和梁美琴,又在苏大鹏家里聚在了一起。

“我就说戴建国那家伙不狠狠的收拾一顿,绝对不会老实的。不过少杰你放心,等过几天高远哥就会去找对方,要是还有下一次,肯定没他好果子吃的。”

齐燕觉得很没面子,说话的时候两个腮帮子都气鼓鼓的。

杜少杰赶紧说了几句好话,这才让对方的气消了不少。

“对了,大鹏,我妹妹想玩爬犁,回头你帮忙给弄一下?”

几人聊了一会,杜少杰想起小雅的事情,就顺便提了一嘴。

苏大鹏满口答应,说做好了给他送家去。

随后,苏大鹏翻出来一副扑克,四个人便开始打争上游。这年月的娱乐活动很少,打牌便属于老少咸宜的消遣项目。

玩了十几把,基本上都是苏大鹏输。

“不玩了,你们饿不饿?家里没什么好吃的,要不烤几个洋芋吃?”

苏大鹏觉得没劲,大家便停了下来。

到底是年轻人,晚饭到现在都觉得有些饿。

“你们等着,我回去拿几个咸鸭蛋来。”

杜少杰想了想,回家拿了四个咸鸭蛋过来。

苏大鹏去热了几个窝窝头,四个人就着咸鸭蛋吃的还挺爽。

杜少杰打算等过年了再邀请他们去家里吃饭,到时候自己可以好好做几个菜,犒劳一下自己的几个小伙伴。

春节前一周。

单位下发了通知,今年春节不放假。

前些年的春节有时放假、有时不放假,反正是号召大家移风易俗,过一个有意义的春节。

总之,不让放鞭炮、不让烧香拜神,倒是贴春联的习俗一直保留了下来。

为了这事,重工业局机关还专门召开了全体大会,戴桐的大舅哥吴铁军主任在台上说得唾沫横飞,底下的人兴致缺缺。

杜少杰也参加了会议,总务科的人坐在了最后一排,他趁这机会正好研究一下教学资料。

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