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第27章

发表时间: 2024-05-07

生意这么好,转让铺子做什么?沈郁有些疑惑。

凑上去看了一下那张“旺铺转让”的单子,他发现,这家店的老板不仅是想转让这个铺子,还想连带着自己的锅底秘方一起转出去。

转让费是两百万整。

沈郁透过窗户往店里看了一眼,这家店的面积有一百平差不多,座位大概有五六十个。

座位虽然不算多,但日均上座率肯定不会低到哪去,毕竟外面全是排队的人,保守估计,这家店的日均上座率起码会有200%甚至更高。

按照人均六十,六十个座位,上座率百分之二百来计算,这家店的日流水差不多是七千多,年流水就是两百六十多万。

火锅行业的纯利润一般在25%到30%之间,这样算下来,这家店的年纯利大概在五十万到八十万之间,但看这家店的生意情况,年纯利估计不会少于七十万。

当然,这些只是粗略的计算,具体有多少,沈郁也不敢打包票。

转让费两百万,年纯利七十万左右,这岂不是得两年多才能回本……

“你在看什么呐?”见沈郁一直透过玻璃往店里看,柳依依好奇的问了一句。

“没什么。”沈郁指了指门口的那张“旺铺转让单”,解释道:“老板好像要转让这家店,连铺子带锅底秘方一起转,转让费是两百万,我刚才简单算了一下,这家店的年纯利大概是七十多万左右,不到八十万的样子。”

“你要接手这家店?”柳依依又问了一句。

沈郁干脆连想都没想就直接摇了摇头。

“怎么可能,转让费要两百万呢,我姑且算他一年能赚八十万,那也得两年多才能回本,这效率太低了,而且两年时间这么长,谁知道这家店的生意能不能连续好上两年?万一中间再出点问题,别说两年多了,可能三年都收不回本钱。”

末了,沈郁还补充了一句:“傻子才接这家店呢!”

“哦哦,你在算这个……你好厉害呀,居然看一眼就能知道这家店一年能赚多少钱诶!”柳依依一副崇拜沈郁的表情。

“这有什么的,瞎算算而已,至于这家店一年到底能赚多少,谁又能说得准呢。”

沈郁之所以会算这些,完全是因为他和“江南吴彦祖”经常聊这方面的话题。

聊着聊着自然也就懂了那么一点,无他,唯手熟尔!

等了一会,两人的号码被叫到了。

在服务员的带领下,沈郁和柳依依走进了这家店,还真别说,这家店的味道确实是不错,难怪生意这么好。

之后,他们又去猫咖撸了会猫,玩够了才回学校。

……

时间过的很快,眨眼就到了16号。

这天,沈郁又和“江南吴彦祖”连上了线。

两人聊着聊着就将话题聊到了那家小火锅上。

江南吴彦祖:“那家小火锅啊,我知道,据说老板是因为家里有急事需要用钱这才急着往外转的,后来那家店被一个叫王传志的人给接了,开了不少分店,哪里有大学他就把店往哪开,专门做大学生的生意,月流水大概五千万左右吧。”

沈郁:“?”

听“江南吴彦祖”这样一说,沈郁忽然有点想去当接手那家店的傻子了……

月流水五千万,年流水大概六个亿,虽然远不能跟那种年流水动辄上百亿的餐饮界巨无霸相比,但也相当可观了。

本着有钱不赚王八蛋的想法,沈郁决定找时间去跟那家店的老板谈谈店铺转让的事情。