“今晚总算能吃顿好的了……”萧戴夫回到破烂的家里，看着桶里面满满的收获，盘算了起来。
石九公煲汤，石头蟹用葱姜炒，石斑清蒸……想想就开始流口水。
潜水是职业，做饭是爱好，这就是萧戴夫前世最重要的两件事。
虽然重生之后的条件艰苦，却依然阻挡不了自己前世那颗吃货的心。
而且，这个破房子虽然烂，但至少锅碗瓢盆灶台，油盐酱醋料酒这些都一应俱全。
至于海鲜最重要的葱姜蒜，屋后正好有一块菜地，是萧大富一首勤勤恳恳地栽种着的，可以自给自足。
想想也是，萧大富这种又穷又命苦的家伙，总不能天天去外面下馆子或者吃外卖吧？
只有自己赶海种菜做饭，才是最省钱的生活方式。
而且，因为某些缘故，萧大富还经常去饭店后厨打杂，多多少少能学会一些做饭的技能。
虽然没法和酒店大厨相比，但自己做饭，处理石九公这种鱼，还是绰绰有余的。
别小看处理鱼这种事情，因为石九公体型小，宰杀并不容易。
普通新手宰杀的话，一不小心就会弄破苦胆，白白浪费这么鲜美的鱼。
只见萧戴夫手起刀落，熟练地揪出苦胆，剔除石九公的内脏。
很快，一盆子的石九公就处理好了。
然后，萧戴夫烧柴起锅，挖了一勺猪油下锅，爆香切好的葱姜蒜。
“妙啊，萧大富家里的油，居然还是村里清明祭祖分猪肉时熬的猪油……”萧戴夫眼睛有些发亮，说道。
煎鱼做鱼汤的时候，最好使用猪油，能大大增加鱼汤的风味。
等到石九公煎出香味，表皮微微金黄之后，萧戴夫便立即适量的开水。
滋啦……石九公丰富的蛋白质瞬间释放出来，奶白色的汤底一下子显现出来。
“现捞现杀不打氧，这才是真正的好喝的鱼汤！”
萧戴夫感慨着，盖上了锅盖，慢慢地熬煮着。
当然，加开水是最方便最家常的做法。
真正讲究的一些的范带你，应该会加高汤，或者至少加半块浓汤宝，这样会更加的鲜美。
可惜现在条件有限，能有猪油增加口感就不错了。
趁着熬煮鱼汤的时间，他又开始处理起石头蟹。
而石头蟹的处理，比石九公要简单一些。
刷洗干净之后掀开蟹壳，除去蟹腮后破开斩件，在切口处沾了点面粉，码好底味，放在一旁备用。
等鱼汤煮好腾出灶台，用葱姜爆炒一下就行，是一道非常简单的快手菜。
接下来，才是今晚的重头戏。
新鲜石斑这种名贵海鲜，只需要最普通的清蒸就非常美味。
萧戴夫用刀背敲晕石斑，熟练地用放血开膛破肚，然后掏出石斑鱼的鱼扣。
石斑鱼的鱼扣，爽口弹牙，是整条石斑鱼最金贵的位置，可千万不能丢弃。
最后，萧戴夫在背部划拉一道刀口，避免蒸熟之后鱼弯曲变型，便将鱼摆好在盘里。
只需要大火上汽之后蒸十几分钟，铺上姜蒜丝，浇上蒸鱼豉油，用烧的冒烟的猪油滋一下。
蒸鱼豉油萧大富这里没有没关系，普通酱油加点蚝油和糖，效果其实也是差不多的。
那味道，想想就让萧戴夫口水首流。
“等一下，我想要吃烤鱼。”
只是，就在这个时候，一个声音却突然出现在萧戴夫的脑海里。
“你，一颗果子，能吃鱼？”
萧戴夫愣住了，然后才说道。
建木果实能喝水，自己还勉强能接受。
毕竟是植物嘛，浇水是可以理解的事情。
虽然这个水量的确有点大，浇水的方式有些脑洞大开就是了。
但是，你一颗果实，居然想要吃鱼，是不是有点太夸张了？
“我不是普通的果子，我可是所有古之帝王梦寐以求的建木果实！”
建木果实有些不满地抗议起来，说道。
“俗话说，民以食为天，就算你是帝王，现在我掌勺，你也得听我的。”
萧戴夫眉毛一挑，说道：“这么新鲜的石斑鱼让我做烤鱼，这不是浪费食材吗？”
烤鱼，大多是以重口辛辣的调料，压制住鱼本身不好的味道。
所以，烤鱼里最常见的，是泥腥味最重罗非鱼。
不是说烤鱼不好吃，而是用新鲜的大石斑鱼去做烤鱼，实在让萧戴夫觉得浪费。
“我想起来，只要能吃到烤鱼，我就能恢复一些力量……比如说，让你获得上古帝王燧人氏的力量。”
建木果实换了个方式，开始诱惑起萧戴夫来。
“燧人氏的力量？”
萧戴夫闻言，顿时有些好奇起来。
“随时随地，弹指引火，练到极致之后，更是可以焚天煮海。”
建木果实有些得意，说道。
当年那些上古帝王通过建木登天，建木也或多或少留下了他们的力量烙印。
燧人氏，又称燧皇，乃是传说中教化万民钻木取火，结束茹毛饮血野蛮岁月的上古帝皇。
凭着这份功绩，燧人氏便有登上建木，羽化成仙的资格。
“烤石斑鱼，也不是不能接受。”
听到这里，萧戴夫一下子就改了口。
焚天煮海的力量，他暂时是不想了。
但弹指引火，确实是非常方便的技能。
自己当年潜水的时候，经常要在无人荒岛露营，有时候引火做饭就是大问题。
能够随时随地，弹指引火，这种技能顿时让他心动起来。
普通的烤罗非鱼有普通的做法，名贵的烤石斑鱼也有名贵的做法，不至于暴殄天物。
趁着鱼还鲜活，萧戴夫将准备上锅蒸的石斑鱼从盘子里拿出来，改刀切下两条大片的鱼肉。
至于剩下的鱼头鱼骨，也不会浪费，先煎一下，和石九公一起煲汤，鱼汤的鲜味会更加浓郁。
然后，用吃剩的泡面粉包稍微腌制一下，让石斑鱼腌入白胡椒味，再用小葱的包裹卷起来，插上后院随手削下的竹枝，刚好做成三份豪华烤串。
在煮鱼汤的同时，在柴火灶里明火炙烤，刷上猪油之后，烤的滋滋作响。
一道皮脆肉嫩，焦香诱人的明火香葱炙烤石斑鱼，便完成了。
盛出鱼汤，撒上葱花芫荽后，再用猪油宽油爆炒石头蟹，然后加入葱姜，以淀粉水勾芡。
今天的菜，便算是正式做好了。
“简简单单，两菜一汤……”把菜放好在桌上，从电饭锅里装上满满一大碗米饭，萧戴夫终于可以坐下来，好好享受美食了。
