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《全文阅读改嫁新婚夜,重生的亡夫回来了》精彩片段
等小二退出去,银花走到桌边,一边给唐宁安倒茶,一边开口问道,“夫人,您是想考验他们吗?”
唐宁安淡笑着点头,“还是你懂我。”
要是竹叶那个丫头在这里,肯定会问,夫人,您早膳没吃饱吗?
主仆俩在包厢里大概等了一刻钟,房门被敲响,传来小二的声音,“夫人,小的来给您上菜。”
银花回应,“进来吧!”
小二得了吩咐,推开门。
身后跟着上菜的另一个小二,两个菜上桌,没一会儿,陆陆续续又上了三个菜,乍一看,卖相还可以。
先前接待她们的小二神态恭敬,“夫人,本店的招牌菜都在这里,您慢用,小的先告退。”
唐宁安朝银花眼神示意了一下,银花出声,“小二,你留下把你们店的招牌菜给我们夫人介绍一番,说得好我家夫人有赏。”
小二喜不自胜,忙不迭答应着,“好嘞。”
银花过去把包厢门虚掩着没有关严实,身份有别需要避嫌。
小二识趣的又往后退出好几步,以免说话时口水飞溅到菜里惹了贵人的嫌恶,才开始介绍道,
“夫人,这道菜名为蒸肉糜,肉细细剁碎,辅以本店大厨的秘制手法研制,再上火蒸半刻钟,嫩滑鲜香,是本店排第一的招牌菜。”
随着他的介绍,银花上前给唐宁安布菜。
肉糜入口,对于口味稍重的唐宁安来说是有点淡的,但确实还可以,没有肉腥还有点鲜,感觉好像是加了类似于高汤一类的东西。
这道菜,对于老人和小孩是无敌的。
她只吃了一口,淡淡点头,示意小二继续。
接下来的一道是炙烤羊肉,没有孜然,但有烟熏味压制,膻味还剩十之三四,她不太喜欢。
还有一道煎鱼片,一道老母鸡汤,一道水煮菜。
总得来讲,这个酒楼能在京城有一席立足之地,自然是有它的道理,味道跟唐府的大厨比起来,稍微逊色两分,但也是有真才实学的。
这一点,唐宁安比较满意。
只要这个大厨人品可以,就能上手用。
免得再去找人,又得重头培养。
菜都试过一遍,唐宁安放下筷子,开口道,“去把你们的掌柜和厨子叫来。”
小二听到这话,吓得腿一软,强制镇定开口道,“夫夫人,是小的说错话了吗,小的认罚,您,您……”
说着人已经跪在地上,发抖的尾音暴露他的害怕。
唐宁安和银花对视一眼,便知道这小二误会了,银花笑着打圆场,“小哥你误会了,我们夫人找你们掌柜有正事,去叫吧!”
小二也是会察言观色的,见银花的笑容真切,心下稍安,忙不迭答应着退了出去。
没一会儿,房门再次被敲响。
本来刚刚小二出去的时候包厢门就没关,听到里面人应声,门就从外面被推开,一前一后走进来两个年纪差不多的中年男人。
站在前面那个,是刚刚唐宁安看到的那个躲在柜台后面小胡子男人。
后面一个腰间系着围裙,浑身带着烟火气,看来便是酒楼的大厨了。
两人给唐宁安见礼后,前面的男人直接开口道,“夫人,不知酒楼的饭菜可合您的胃口,在下便是酒楼的掌柜,鄙姓张。”
“这位是酒楼的大厨,孙老根。”
唐宁安虽是坐着,但眼神淡漠,微微侧眼看向说话的男人。
表情看似平静,眼神却不定,时不时打量她们主仆。
呵~
银花开口,“张掌柜,给你介绍一下,我家夫人是威武将军夫人,唐二小姐。”
“啊,原来是东家,怎的不打声招呼就来了?”
张掌柜反应极快,当即接过话头,态度一百八十度大转弯,极其恭敬。
旁边的大厨和小二也不免暗暗低下头,心里想着,从他们来酒楼干活,怎么没听说过还有个东家,还以为这酒楼就是张掌柜的呢!
唐宁安没有错过张掌柜眼底的一丝异样,心下冷笑,出口的声音仍旧淡淡,“怎的,我的酒楼,我来前还得征询你的同意?”
张掌柜心里一惊,忙道不敢。
“你叫什么名字?”
她眼神看向小二,询问道。
小二忙回答,“小的名叫张勇。”
“你和掌柜是本家?”
“不不不,小的有幸跟掌柜同姓而已,并没有什么关系。”
“你去,把酒楼的账本给我拿来。”
唐宁安在后世工作很忙,所以她极其讲究效率,最不喜欢跟人弯弯绕绕兜圈子。
这个掌柜有问题,着实没必要多废话。
听说要拿账本,张掌柜赶紧上前一步双手拱手,“东家,酒楼的账本哪是一个跑堂小二有资格碰的,您想看哪一日的,我去给您拿。”
能做掌柜的都不傻,自然不会说拒绝东家看账本的要求。
唐宁安端起茶,自有银花出声呵斥,“张掌柜,难不成你的话比我家夫人的话还有分量,合该我们都听你的?”
“不敢不敢,小的没有那个意思。”
“张勇,还不快去拿。”
小二心里叫苦不迭,又抱着点小小的侥幸心理。
现下看来东家好似对掌柜不太信任,要是东家知道掌柜的故意克扣他们的工钱,不知道会不会为他们做主?
不过,这些他只敢在心里揣测,可不敢说出来。
万一东家只是例行公事,他得罪掌柜差事可就没了。
小声道,“回夫人话,小的没柜台钥匙。”
银花看向张掌柜,不用多说,眼神很明显。
张掌柜还想挣扎,看向唐宁安,触及到她没有温度的眼神,从怀里掏出一串钥匙作势要从上面解钥匙。
唐宁安直接出声,“张勇,把钥匙都拿上,柜台里的账本,还有掌柜房间里的账本,都拿来。”
每个酒楼都会在后院单独给掌柜备一个房间,留着白天午间小憩。
本来张掌柜听到要拿账本,表情虽有点不情愿但还看不出什么太明显的东西,一听唐宁安说要去他房间里拿账本,当即着急开口道,
“夫人,在下好歹是酒楼掌柜,你怎能让一个小二去翻掌柜的房间,这样在下以后如何在酒楼有威信……”
话还没说完,唐宁安再次开口,“张勇。”
“是,小的这就去。”
张勇几乎是跑着出去的,生怕晚了张掌柜过来抢他手里的钥匙。
这一刻,没有人比他更开心。
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