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第2章 爆炒田螺

发表时间: 2023-08-07
现在竟然有这么多的田螺,虽然说用来填饱肚子不太可能;但是偶尔的做上一盘,解解馋也是好的。
到了厨房之后,南无月先是让侍卫将那一桶的田螺找了一个超大的盆倒了进去;然后吩咐他每隔十分钟换一次水,好把田螺吐出来的沙清洗干净。
吩咐完了这一切南无月才想起来,就踏马之前那种简单粗暴的厨艺厨房怎么可能会有什么大料!于是乎又唤了一个人进来去药材铺买八角、桂皮、香叶等一系列需要用到的药材。
“记住了啊!多买点有多少要多少!另外再去买点辣椒来!”有的时候南无月都觉得这里的人简直暴殄天物,这么好的香料不拿来做饭,当什么药材做什么香包?
“属下都记下了少主,八角、香叶什么的属下都知道,只是这辣椒是个什么东西?”被叫来去买香料的侍卫一脸蒙蔽。
“就是红色的、尖尖的跟柳叶差不多的那种!”
说了半天之后就侍卫还是一头雾水的看着南无月,无奈之下南无月只好发挥自己高超的绘画技能-素描。
等南无月画出来之后侍卫恍然大悟。
“府主您说的是火毒草啊!这玩意儿外边到处都是,属下一会儿就给您找来!”
听到有这种植物的时候南无月就笑了起来,毕竟没有辣椒的食物吃起来没有灵魂;尤其是在做爆炒田螺的时候,更是不能缺少。
侍卫办事效率还算是不错的,差不多半个小时左右就带着南无月要的东西回来了;而这时候田螺的沙也吐的差不多了,南无月就开始动了起来。
他一边让侍卫把火升了起来,先烧了一锅开水之后将吐好沙的田螺倒了进去;放入香料煮至半熟的时候捞了出来以作备用,然后在另一口锅里倒进了兽油。
南无月边倒边撇嘴,这真的不怪南无月嫌弃实在是这鸟地方真的让一个地球人无法忍受;厨艺差就算了,大不了咱还可以学,但是连个植物油都没有就很过分了。
看着油热的差不多的时候放进了香料爆炒,最后将半熟的田螺倒了进去;翻炒了一番之后,又加进去了一点水,毕竟太干了这东西也不入味。
这边南无月忙活着,下边烧火的侍卫就在一边流口水;没办法,活了都快小三十年了,第一次闻到这么香的味道。
站在一边的刘管家也是眼睛放光的看着锅里的田螺,这味道真的是太香了;虽然他也不确定这东西能不能吃,但是他相信如果能吃的话着一定是他吃过最好吃的食物。
“刘伯,来试试味道?”看着差不多收汁之后,南无月将田螺盛放在了一个大海碗里。
毕竟这玩意儿做少了吃着也不过瘾,所以干脆就将拎来的这一桶田螺都下锅了。
“这能吃吗?”
刘管家看着这满满一海碗的鼻涕虫发呆,这味道香是挺香的;但是吃的话,他还是有点怂。
毕竟他虽然只是个管家但是这些年也算是养尊处优,要他吃这平时看起来黏糊糊的东西还是有点难以接受的。
而就在这个时候,一个身材高挑一身劲装的女子走了进来。
“嘿!还是无月你心疼我,知道我狩猎不容易做点好吃的犒劳我!”
女子言语间跟南无月很是熟悉,并且也没有上下尊卑的恭敬。
因为这人不是别人,而是和南无月从小一起长大的南落歌;南落歌是个孤儿,是老府主某次出远门回来的时候路上捡到的。
冰天雪地的一个娃娃赤着脚在雪地里哭的娃娃叫,老府主不忍心就将人带了回来当做自己的女儿一样养着;不过和南无月不同的是,南落歌比较喜欢练武日常都是喜欢穿一身劲装。
“是,犒劳犒劳你,来尝尝吧!”南无月翻了个白眼说道。
对于这个便宜妹妹南无月真的是无力吐槽,他也不是说这姑娘不好;毕竟南落歌长得还是相当不错的,面容娇艳、身材凹凸有质。
只不过作为一个男人,他竟然打不过对方你说丢不丢人?
“呀!这不是鼻涕虫吗?这玩意儿能吃?”南落歌很是怀疑的看着南无月,其中意味不言而喻。
她就是怀疑南无月故意在整她,毕竟这鼻涕虫她可从来没听说过还能吃。
“嗯!来试试!”南无月上前拿起一颗田螺,然后将早就削好的竹签戳了进去将肉取了出来。
这田螺不知道为什么个头比起我们平时见的要打上好多,一颗田螺肉差不多跟桂圆那么大;南落歌看着眼前这一块小小的肉丁,闻着它散发的香味丝毫没有犹豫的就吃了下去。
首先她忙了一天确实也饿了,再加上这味道这么香;总归吃了不会死,尝尝再说。
“嘿!”
南落歌吃下去之后眼睛一亮,也顾不上说话直接拿过了放在一边的竹签,学着南无月刚刚的样子将肉取出来,忙不迭的吃了起来。
原本还在一边站着犹豫的刘管家一看南落歌这样子,也自顾自的拿了一颗吃了起来。
刘管家吃了一个之后,立刻就露出了和南落歌一样的表情;不得不说这田螺确实好吃,肉质Q弹,咬合之间还有浓汁溢出;其中夹杂着些许的火辣辣的的感觉美妙至极。
看着南落歌和刘伯的样子,南无月彻底的放下了心;毕竟他穿越过来之前可是从来没有做过饭的,这还是凭着自己在记忆按照抖音美食博主的步骤做出来的。
“味道可还满意?”南无月一边吃一边问道。说实话这味道照前世的标准来说还是差了很多,所以南无月只能问问本土人士。
“美味!简直太美味了!”
“落歌小姐说的对,这简直就是人间美味!”刘管家在一旁附和道。
说真的他虽然只是一个管家,但是吃过的好东西也不能算少;毕竟作为天阙府的管家,请他办事的人也有很多。
虽然他大多数都会拒绝,但是偶尔出去宴饮一次取得也都是高档场所。菜肴也都是点酒楼里最好的,但是那味道跟眼前的田螺相比根本不值一提。