想法虽然很好，然而活动评选出的美食，却被米琪林开发的新菜品无情碾压！
那一战，让整个银海市传统美食界俯首称臣，所有经营传统东方美食的店面，生意都大幅下降。
原本是一次针对米琪林的围剿，结果却让东方美食大受挫败，反而成全了米琪林的威名，让它一分钱没出却获得了最大的广告效益！
算是一次反而营销的经典案例！
每每想到这里，银海市传统美食界的人就都抬不起头来，把这场战败当成一场刻骨铭心的耻辱看待！
出于店长的职责，艾永还是鼓起勇气向林北提议，说明了相关的情况。
“事关重大，放着生意兴隆人人追捧的米琪林美食不做，却要经营传统东方美食，弄不好会赔光整个店面，请老板三思啊！”
“请老板三思！”
店员们也是纷纷进言。
他们身处美食行业，对于现状有着深切的体会。
放着大赚特赚的米琪林美食不做，去经营穷途末路的东方美食，这是极其愚蠢的打算。
林北看着所有的店员，冷笑。
“就问你们一句，跪着的生意，你们愿不愿意做？！”
店内一片寂静！
这句话说到所有人心里去了！
入职这家店以来，他们不仅要受各种老外的鸟气，还要面对大厨的臭脸。
那些稍微有些姿色的女员工，甚至还要面对大厨的骚扰，简直苦不堪言！
虽然工资比外面高那么一点，但他们也着实受够了！
一个店员喊道：“跪着的生意，我们宁肯不做！”
“说得好，我需要的就是你这样的店员！”
林北一脸欣赏地看着这个年轻人。
他要的，就是这种血性！
这年轻人，有担当，能成事儿！
“老板过奖了，我只是说出了我内心真实的想法，我早就看不惯那些老外高高在上、自以为是的臭脸了，只是迫于无奈，只能隐忍！”
“可是今天，看到老板之后，我知道，天亮了！”
“说得好，我要的就是你这样的员工，你叫什么？”
“老板，我叫何勇！”
“好！从现在起，何勇升职为大堂经理，取代之前开除的那个人！”
林北大笑，直接对何勇委以重任！
所有人都投来羡慕的眼神。
“多谢老板赏识！”
何勇无比激动！
他也没想到，只是说出一番肺腑之言，竟然就被新老板重用。
从一个小小的打工仔，瞬间变成了大堂经理！
一看这形势，艾永自然不敢反对。
因为他发现，老板是一个充满正义感、民族自豪感，并且做事雷厉风行的人！
可他冷静思考，还是觉得问题很大！
“老板，我支持您的任何决定，但出于店长的职责，我有些话还是不吐不快！”
“嗯，你说！”林北点头。
他也不是听不进意见的人，有什么话自然要让对方说明白。
而且经过短暂的交流他发现，这位店长还是比较负责的。
“老板您买下这家店，看中的难道不是它的品牌价值吗？”艾永问道。
林北大笑：“在泱泱华国传承数千年的经典美食面前，它有个屁的价值？”
艾永一脸尴尬。
好吧，这么说的确有道理，他也不敢反驳。
然而经典美食是一回事，华国美食界现在的困境却是另一回事。
想用经典美食来对抗如日中天的米琪林美食，恐怕有些不太现实。
“对于餐厅的经营，老板后续有什么打算？”艾永问道。
林北大声道：“立即停业，重新装修，我要把这家店面改造成‘华国经典’美食餐厅！”