揉好面团后放进木桶发酵,休息一下又倒入一盆面粉继续揉。
反正她没有酵母,这些面差不多要发酵一整晚,发酵好的面可以直接放空间里,她也不怕自己做太多。
差不多揉了三十斤面粉,苏夏感觉自己两只胳膊十分酸胀,仿佛已经不是自己的。
但是她没有停,而是继续将全麦面粉倒进木盆,接着揉!
全麦面粉只揉了十斤,她感觉两眼一黑,这辈子都不想再揉面!
眼看天快黑尽,她连忙把除了面团以外的东西全部收进空间,就连面团都是用布料盖着,又在上面放了几根大树枝。
苏夏心想,要是能自己建造一个房子就好了,她就不用每次都收来收去。
去水潭边换了一个水桶,连狩猎陷阱都没有力气去看,直接拖着疲惫的身子回到庇护所,把熬好的豆汤连锅一起放进空间,灭了两堆柴火,留一个烧着,随后倒头就睡。
真是神了,她累了一天,晚上睡得出奇得安稳,甚至都忘了起夜换水桶。
光线透过缝隙落在苏夏眼皮上,她强撑着身子睁开眼,发现天已经亮了!
她打开庇护所的门,走到水潭边换了木桶,意外发现这里又多了几个野兽的脚印。
苏夏暗自心惊,昨夜她都没有听见动静。
好在有个庇护所,否则她被吃了都不知道。
喝了一碗粥,又煮二十个鸡蛋,吃一个,剩下的放空间。
她把红豆汤和绿豆汤倒进瓦罐装起来,每个各一瓦罐,二十斤左右,够她喝很久。
然后开始做炒粟米、炒面粉和炒米。
想到还会准备其他吃食,所以苏夏每样只炒了大约三十斤,饶是这样还是耗费了很多时间,三个锅一起,她周围都萦绕着香气。
苏夏心想,还好自己是在深山,虽然会吸引野兽,但是她不怕啊。
若是在禾苗村,肯定得被人围观。
有时候人可比野兽恐怖多了。
苏夏想到空间还有黄豆,干脆又炒了三斤黄豆,炒好的黄豆脆香脆香的,赶路时可以打打牙祭。
炒完东西,她开始蒸杂粮饭。
昨日泡荞麦,有些脏东西都浮在水面上,她把脏的捞了扔掉,又往桶里加了一些精米,混合后再倒进锅里。
煮粥很浪费水,直接闷干饭正好,之后做成饭团,一次吃一个,方便又快捷。
苏夏不禁感慨,要是有竹子就好了,她就能直接用竹筒蒸竹筒饭。
上一世末世前,大家都用电饭锅煮饭,没有电饭锅也可以用蒸子,但是禾苗村的人大多都吃面食,她在杂货铺也没有看见有卖蒸子的。
蒸笼倒是可以代替蒸子,但是这样煮饭还得先煮一边米再把米沥干,实在是麻烦。
苏夏把水少加一些,也能煮出米饭。
三个锅同时开始煮饭,大火先把水煮开,接着去掉几根柴火小火焖煮,中途无事,她就搓面团,包包子。
包子馅是昨日就做好的,她只需要包好放在蒸笼里二次发酵即可。
她先包的是肉馅的包子,馅料主要是猪肉、白菜、鸡蛋、大葱、姜、酱油和细盐,大葱和姜都是从苏家地窖找到的,苏老太存了那么久,倒是便宜她。
这么多料,她相信绝对比在镇上买的还要好吃。
昨日和了差不多三十斤白面面粉,肉包子、素包子和馒头各包一些,包子两百个左右,馒头一百个,再加上还有十来斤全麦面粉做的馒头。