餐厅比预想的要大，放眼看去，昏暗的黄色灯光就有好几十盏，还没有算上包间，且这里的服务生，大多都是女生，很年轻。
刘艳在前面一边走一边介绍：“这里的普通桌，有四十九张，一般都是四人桌，而包间呢，总共有九个。”
说着，她的玉指指向这条过道的尽头，九道木质的雕花推拉门紧闭着，门的上方有着包间的名字，分别是如意、吉祥、富贵、聚福、牡丹、海棠、龙凤、灵鹿、迷鹿。
许琦心里有些不解，前面七个名字都挺正常，最后两个鹿，是什么意思。
刘艳似乎看出来她的疑惑，细心说：“这家店的老板姓鹿，鹿膳，当然是指鹿肉为招牌，他在郊区搞了个养殖场，养了许多鹿，当然，这里的鹿肉也全源自于那，最后鹿灵和迷鹿两个包间的名字，是老板的女儿取的，六岁的孩子，取得还不错，至少不是什么鹿角啊，小鹿之类的。”
刘艳又小声说：“真不知道老板是怎么想的，自家养的鹿卖到自家店里，这不傻吗？”
她轻轻抚了抚额头，一脸无奈。
许琦细心地发现，周围的服务生，都在忙自己的事情，不说话，也不交流，表情冷漠，整个大厅除了听见擦桌子，摆餐具的声音，就是刘艳的声音了，氛围有一丝丝诡异，就一丝丝。
继续往前，转过一条宽敞的过道，许琦听见了阵阵轰鸣声，她知道，前面应该是厨房了，但刘艳拉着她，去了一个另外一个地方，那是一个比较宽敞的房间，看指示牌，这里是洗碗的地方。
刚进门，许琦便闻到一股洗洁精和变质饭菜发馊的混合味道，她忍不住打了个喷嚏，这里只有一侧墙面有窗户，而且很高，不借助梯子根本碰不到。靠窗的一侧，是三个洗碗池，由白色瓷砖围建的，可能因为时间长了，瓷砖泛黄，还有些像青苔一样的绿色。房间里只有三盏灯，电线从天花板垂下，悬在半空中，但还好灯光够亮。
房间另一侧，是一个巨大的不锈钢碗柜，但在旁边，三个巨大的潲水桶放在那，两个桶装满了潲水，几只苍蝇嗡嗡地在其上面盘旋着，所散发的酸臭味让许琦差点吐出来，简直比街边的公共厕所还要更甚，地上掉满烂菜叶和一些白色的像豆腐样的东西，整个洗碗房让人感觉很肮脏。
五个洗碗大妈正坐在桶旁嗑瓜子，笑着打量许琦。
其中一位短发大妈露出一口黄牙，谄媚地说：“刘经理，给我们找帮手来啦，正好，我这也缺人呢。”
许琦愣了下，随后看向刘艳，眼神询问。
刘艳双眼一眯，淡淡道：“你们这里归后厨管，有任何需求，找厨师长，这孩子是我前台的。”
另一个大妈坐在一旁，低声说：“小气。”
刘艳瞪了她一眼，冷冷说：“你们这里的卫生还是注重一下，潲水桶不该放在这，洗碗池也该用火碱清洗了，地板也是脏的不行，假如突击卫生检查的时候不过关，我想你们的工资可能也得少几个子。”
刘艳说这句话时，眉头微蹙，语气冰冷，许琦能感觉到她强大的气场。
说完，刘艳便拉着许琦离开了。
身后隐约间能听见洗碗房传来咒骂声，许琦看着脸色平静的刘艳，一时哑口，看来她们关系不是很融洽呢。
轰鸣声越来越响，穿过一块布帘，一个巨大的后厨便呈现在眼前，浓郁的香气瞬间填满许琦的鼻腔，让她身躯微微一怔，放眼看去，十个灶台，九口黑漆漆的炒菜锅架在灶口旁，还有一口黑的发亮的大锅，此刻里面正熬着浓稠的白色高汤，轰鸣声正是那里传来的，厨房旁边，便是蒸菜间，三个巨大的蒸箱，噗噗冒着白色蒸汽。
而在厨房中间，是一个金属平台，上面铺满了散发寒气的冰块，一只被剥了皮的公鹿，被放在平台的中央，它眼球外突，张着嘴，口中的舌头已经被割下，身体里的内脏也被掏空，被放在了旁边的冰块上，晃眼间，许琦似乎看见那颗被血浸染的鹿心，还在扑通跳动，被剥去外皮后，留下血淋淋的鹿肉，很是血腥，许琦心里有些害怕，抓了抓刘艳的衣角。
刘艳心中也是明白，她握住许琦的手，轻声说：“这样是有些残忍，但店里一直都是这样的，客人需要哪，便将那块肉割下来，以后你不会在厨房工作的，别害怕。”
这时，那些在灶上准备的厨师看见了刘艳，其中一个大肚子圆脸的厨师笑道：“哟，刘经理，给我们带下手来啦？我这正差一个打杂的嘞。”
那人油光满面，说话时脸上的肉一动一动地。
许琦礼貌地打招呼：“师傅好。”
而刘艳却将她拉到身后，对那人冷冷道：“想得美，她是老娘的人，你可别打我这的主意。”
而那人旁边的一个比较瘦的厨师举着勺敲着锅边，起哄道：“刘美人别这么小气嘛，我这真的差个打杂的，交到我这，我教她炒菜。”
刘艳嘲讽道：“让女孩子掌勺，你还真想得出来，你那口锅就够难为她的了。”
他们说话间，许琦观察了下整个厨房。
几个厨师正在灶上慢悠悠准备，而切墩那，此刻正忙得热火朝天，各式各样的蔬菜和肉类被他们快速切成不同的形状，三个大妈切菜，三个大叔切肉，还有一个满脸络腮胡的老人，正在那砍着那些粗壮的骨头，干瘦的手臂举着厚重的砍刀，一次次砸向那块骨头，血肉横飞，血沫飞溅在那老人布满皱纹的脸上，有些血腥。
在那切墩旁边，便是屠宰间，门前一块白布遮挡着，许琦看不见里面有什么，但那白色的布料上，沾有大片红点，她能想象到里面某一刻发生的令人害怕的场景。
这时，许琦眼前突然走过一位矮胖的厨师，他脸离许琦的脸很近，同样是油光满面，可他脸上多着几分戾气，双眼对视的一刹那，许琦从他布满血丝的眼底看到了几分杀气，一股油烟味和血腥味混杂的气味扑面而来，她害怕得下意识往后退，却发现自己撞到了一个另一个人，她赶忙退开，回头间，她看见一张干净坚毅的脸，是一个很年轻的少年。
“小心些。”
许琦赶忙道歉：“对不起，我不是故意的。”
少年微微一笑，摆摆手，随后走开了。
而那厨师看了许琦一眼，意味深长地咧开嘴，露出了他发黄的牙齿，随后走进屠宰间。
只是片刻，许琦后背已经竖起鸡皮疙瘩，刘艳回头，看见了脸色有些发白的许琦，她也知道这孩子被吓到了，她狠狠瞪了那些厨师一眼，接着拉着许琦快步走出了厨房。
许琦没有接触过社会气息，自然不习惯，她从那些厨师身上，感觉不到正面的东西，很让人不舒服，她不知道为什么，看到的第一眼，她便觉得那些厨师，有些恶心。特别是与他对视的那位大叔，他看自己的目光，是漠然、冷酷、以及不屑，就像看待牲畜的眼神一样，那一刻许琦以为自己是一只待宰的羊羔。
出了厨房，直到闻到刘艳的体香和香水味时，许琦才缓过神来，长舒一口气。
刘艳担忧地问：“是他们吓到你了吗？”
许琦笑了笑，解释道：“没有，第一次到这么大的厨房，有些闷。”
听她这么一说，刘艳神色才逐渐缓和开来，这孩子眉清目秀的，特别是一双桃花眼，灵动得很，看着就让人觉得乖巧，给她的印象还是很好的，她可不想这孩子被那帮糙老汉吓到。