没有铁锅,有灶、炉、釜、鼎,只能作烧烤、卤煮等简单菜品。
有生姜、大蒜、茱萸、芥末等辛味料,但没有辣椒。
自然就不会有红酱、豆瓣酱、剁椒酱等,菜品也会缺少重要辣味。
另外,家养的猪都没经过阉割,导致腥臊味极重,很难入口。
售价每斤五文,只有穷人才吃。
而牛作为很重要的农耕工具,除非是病死老死有县衙开具证明的,否则不能屠宰食用,否则违法坐牢,甚至砍头。
狗肉被称为香肉,广泛售卖食用。
售价每斤十文,比每斤三十文的羊肉便宜太多,不能上高档宴席!
飘香酒楼属于高档餐馆,做的菜大多采用羊肉、禽肉和鱼虾水产,偶尔会有野味。
洪辰进后厨品尝了每道菜,口味还算凑合。
他随即要求谢全安,将所有跟茶几差不多高度的几案拼接,并垫上砖头,成为可以坐着椅子、凳子就餐的餐桌。
夜色朦胧,华灯初上。
萧奉领着县丞蔡进、县尉郭旭、主簿周博、巡检高强、典史徐孝、都头蔡威等十几名重要官吏,在一群捕头、皂吏、亲兵簇拥下,来到飘香酒楼外。
洪辰叫上谢全安、苏大强等人,赶紧将众人迎上。
捕头、皂吏、亲兵等被安排在一楼大堂就座,萧奉等官吏则被请上二楼雅间。
看到拼接起的餐桌,众人皆惊。
洪辰赶紧解释,众人眼前一亮。
以往跪坐几案旁就餐,时间一长,就会腰酸背疼,双腿麻木。
改为这样就餐,应该会轻松很多。
萧奉被洪辰迎着,落座首位后,随即介绍起来。
“各位同僚,这是本官亲侄女萧媚儿的未婚夫洪辰。”
“从明日起,他将就任捕头,负责城西治安。”
“还望各位宽容大量,不要让他为难。”
年近三十的都头蔡威,作为洪辰的顶头上司,率先站起表态。
“请大人放心,属下定用心关照洪捕头,让他尽快适应差事。”
四十多岁的典史徐孝,是绵竹四大豪强徐家家主,分管缉捕、稽查、治安、狱囚等事务,也算是洪辰的上司。
他站起后,朝着洪辰竖起大拇指:“听闻洪捕头大闹春满楼,智勇双全,救出县令大人亲侄女。”
“刚才初见,果然少年英才,不同凡人,令人敬佩!”
“洪捕头,明日若有空,请到寒舍一叙。”
“鄙人定略备薄酒,与洪捕头把酒言欢!”
洪辰大闹春满楼,得罪了掌控兵权的县尉郭旭。
在蔡进、高强、徐孝这三大豪强家主看来,却是极好的事情。
郭、蔡、高、徐四家,原本在绵竹县势均力敌,力压其它地主土豪,才会被并称四大豪强。
但随着郭旭当上县尉,掌握兵权十几年,郭家俨然一家独大。
蔡、高、徐三家联合起来,才能跟郭家斗得势均力敌。
洪辰对四大豪强明争暗斗,颇有耳闻。
见徐孝主动示好,赶紧弯腰拱手。
“谢徐大人。”
“洪辰明日傍晚,定登门拜访。”
洪辰说完,蔡进、高强又先后对他一顿夸赞,邀请到家中做客。
夸的是洪辰,打的却是郭旭和郭家的脸。
春满楼抓的萧媚儿,现在看来,的确是县令亲侄女。
因为这事,县令和县令夫人,下午先后对他施压。
他送上白银千两,郑重道歉。
表示春满楼并非他名下产业,买卖良家妇女,逼良为娼这些恶事,都是老鸨史春花和丁二狗胡作非为。
在城内横行霸道的斧头帮,他会派兵重点打击,这才避免被告发弹劾。
今日损失惨重,郭旭很不好受。
想到洪辰已是县令的准侄女婿,还被县令夫人夸赞,有心接手春满楼,郭旭决定当众试探洪辰。
“恭喜洪捕头三喜临门,升任捕头,乔迁新居,喜迎娇妻。”
“春满楼史春花和丁二狗已被抓捕下狱,如今春满楼无人经营,洪捕头作为春满楼房东,可有兴趣接手?”
郭旭如此主动,让洪辰有些惊喜。
他随即道:“既然县尉大人看得起在下,在下可以试着接手。”
“也不知春满楼往年纯收益有多少银子?”
郭旭随即道:“据说能有一千五百两左右。
洪辰点头,随即表态:“这样吧。”
“只要在座各位大人鼎力相助,春满楼改为天上人间后,年底我为每位大人奉上不低于五十两的辛苦费。”
“好啊!”
众官吏纷纷叫好。
大益帝国占据秦岭以南、长江以北,巫峡以西,雪域高原以东区域。
辖区内有成都平原和汉中平原,物产丰富,粮食多年丰收。
盛产的米面,在绵竹城内,多年保持每斤一文的低价。
一两银子等于一贯钱,值一千文,可买千斤普通米面。
五十两银子,可以买下的米面,足够百人一年,每日两餐食用。
众官吏月薪不高,却都有捞油水的门路。
但五十两银子,对大部分官吏来说,也算一笔不小的油水。
郭旭自然看不上区区五十两,他没有表态。
洪辰马上补充:“等晚宴后,我还想请教县令、县尉两位大人,如何经营好天上人间,还请两位大人不吝赐教。”
萧奉含笑点头,郭旭直接叫好。
本以为郭旭会跟洪辰势同水火,现在看来,似乎早有默契。
要想扳倒郭旭,瓜分郭家,任重道远。
蔡进三人,暗皱眉头。
只能等明晚,跟洪辰好好聊聊,了解其中内幕,再做打算。
主簿周博作为萧奉心腹,随即笑道:“洪辰兄弟,各位大人都饿坏了,赶紧让老板上菜吧!”
“吃过晚饭,县令大人还得去你新家看看。”
“好的,老哥!”
洪辰赶紧下楼,催促上菜。
又去了大堂,跟挤坐的三桌捕头等挨个认识,称兄道弟。
洪辰身份今非昔比,众人也都是老油条,纷纷跟他熟络起来。
回到雅间,红烧野兔、清炖斑鸠等,洪辰特意安排的几道野味,已经端上餐桌。
酒足饭饱后,官吏们纷纷告辞。
萧奉、郭旭、周博三人,被洪辰迎进新家堂屋。
萧媚儿早已吃过晚饭,忍痛为三人送上茶水点心后,就回了二楼休息。
萧媚儿倾国倾城,还是县令亲侄女。
洪辰这个小小屠夫,能得到如此美人青睐,让郭旭羡慕不已。
但如今,木已成舟,还是谈正事要紧。
“洪捕头,天上人间这事……”