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《高质量小说阅读穿成恶毒亲娘后,我成了将军娇宠》精彩片段
饭馆内不卖早饭,清晨的这段时间,倒是不忙!
主要就是洗洗刷刷,擦擦桌子,扫扫地。
云舒在厨房备菜,顾小蓉用热水洗碗筷,碟子,盘子,筷子,这些都是要用热水煮一下,这样做卫生些。
“小蓉,现在没客人,你洗好这些,去休息会儿。”
“娘说让我帮嫂子多做点事儿,再说了,我现在做这些不累。”
顾小蓉说着,抬头又看了下云舒。
“嫂子,之前我整天睡觉,感觉很累。现在,我开始做事了,反而很轻松了。也不知道为啥。”
云舒:“生命在于运动。越运动越快乐。”
顾小蓉听不懂,但又觉着,嫂子说的很对。
一直等到晌午午饭时间,饭馆里渐渐来了一些人,云舒就开始忙了起来。
倒是没想到,天湘楼的掌柜来的了。
点名要吃糖醋松鼠鱼。
云舒今日买了两条鱼,原本想着今日生意会差点,没想到,吃面的人少了,但点菜的人反倒多了。
两条鱼都卖出去了。
云舒便掏出一些钱来,喊了傅宸,“宸宸,你可知道后街的早市?”
“我知道,我去买过东西。”傅宸擦了下手,看着云舒。
“你拿着钱,去后街买条鱼,就说顾家娘子买的,那卖肉的屠夫旁边卖鱼的,就晓得了,让他给杀好,你直接提回来。”
“好的,我现在就去。”
傅宸去买鱼。
云舒便到了外面,送去了一道小菜。
“您尝尝,这是今日的小菜,酸甜萝卜丝。怎么也没想到,李掌柜的您会来。早知道您来,我就特意给您留一条鱼了。您要的糖醋松鼠鱼,我已经让人去买鱼,等回来,我就做给您吃。”
李掌柜瞧着云舒,当下就认了出来。
“你不是那去天湘楼卖茶叶蛋方子的顾家娘子吗?”
“对啊,真是幸运,您能记着我。 ”
李掌柜道:“没想到啊,顾家娘子开了个饭馆,我记得原先这里是卖酒的。”
“您没记错,的确是卖酒的。卖酒的老倌儿失足掉井里淹死了 ,那妇人一人撑不住,就盘给我了。李掌柜怎么知道,我饭馆里卖糖醋松鼠鱼啊?”
云舒瞧过天香楼的菜单,只有红烧鱼一道关于鱼的菜。
“说来也是巧合,昨儿你这铺子开张吧,我夫人与她表姐,在这里吃了,回去后,跟我念叨了好几遍,我便想来瞧瞧,到底是如何个好吃法。”
云舒想了起来。
昨儿来的那俩人,其中一个穿着明艳的应该是李掌柜的妻子。而另外那个在庄子上做事的就是李掌柜妻子的表姐了。
说话间,傅宸就回来了,提着一条收拾干净的鱼。
云舒忙着进入厨房,开始烧鱼。
前后又来了三桌客人,云舒一人炒菜,顾小蓉打打下手,倒是快速。
很快将菜炒好了。
“宸宸,进来帮个忙。”
傅宸忙着进入,端了另外两盘菜。
“宸宸,送到左边那桌。”
“是,东家。”
云舒则是端着糖醋松鼠鱼,送到了李掌柜那边,道了句,您尝尝。
岂料,李掌柜吃了一口,便放下筷子。
云舒刚想问,可是有问题?
李掌柜道:“顾娘子厨艺了得,将这道菜,麻烦给我送到天湘楼去。”
云舒约莫瞧出来了点什么,面上浅笑,没点破,想学她的菜,佐料都让你难找齐。
云舒爽朗的应道:“可以,我让人给您送去。”
云舒带了李夫人赵氏,坐在了屋内靠窗的一个位置。小饭馆没包厢,这算是比较安静的位置了。
“您直接说就是……。”
其实这个时候,云舒已经猜到,赵氏要跟她说什么话了。
应该是为了糖醋松鼠鱼来的。
“顾娘子那么聪明,应该是想到了。你开个价,多少钱能将那糖醋松鼠鱼的价格卖给我。”
虽说云舒心里早就想到了,赵氏来的目的,是为了糖醋松鼠鱼,可现在听到她这么赤裸裸的说要买她的做菜的方子,云舒还真是有点挺惊讶的。
招牌菜,云舒自然是会做几道。
说实话,这道菜卖给天湘楼也能卖。
但是,她并不想直接就卖掉。
“李夫人,做菜的方子是我吃饭的家伙,我这饭馆刚开业还没几天,就卖掉招牌菜的方子,怕是不妥吧。这样,我有个主意,你听听,要是可以,你回去跟李掌柜的说,要是不可以,就当我啥也没说。”
张氏道:“顾娘子直接说,是啥主意……。”
云舒便将自己的主意跟张氏简单的说了说。
糖醋松鼠鱼,她是可以卖给天湘楼,但要签订契约,这道菜,天湘楼能卖,她也能卖。
只不过,她云舒卖晌午,天湘楼卖下午……
赵氏听完后,她这一妇道人家的脑子,有点转不过来弯。而且,她觉着花三百两买这个做菜方子,很不划算。
就起身说,要回去跟当家的说说……
云舒将人送走。
“李夫人慢走,回头我让人将做好的糖醋鱼,直接送您家去。”
赵氏面上应着,“行,我先回去了,下次再来吃饭。”
赵氏说是回去,没直接回家,而是去了天湘楼。
云舒瞧她离开的背影,心中盘算着,如果李掌柜真的能买下,倒也不错,好赖她是挣了一笔钱,能给家里置办不少的东西。
回到饭馆,云舒喊了傅宸来,给了他一些小零嘴。
巳时三刻, 也就是大概十点钟左右的时候,李氏带着寒寒知知来了。
祖孙仨,走路热的满头大汗。
到了饭馆内,云舒拿着零食给他们吃。
“舒娘,现在饭馆开始忙了吧,我这赶着早点来,省的耽搁你生意呢。”
“还不算太忙,我能顾的来。娘你跟寒寒知知坐下休息会儿。晚点你跟小蓉回去,我下午要带寒寒知知去傅家。”
“不着急,让小蓉跟着你。这个老四,说好的马车给你用,他还拉着去山里。”
家里就一辆马车,自然是赶着紧急的用。
云舒就让顾长远牵着去拉货去了。
云舒笑笑,刚好来了一些客人,点了菜,云舒便去了厨房里面。
李氏一开始还很拘谨,后来见饭馆忙,也开始帮忙收拾桌子,客人点菜,她也能报一下菜名。
寒寒知知在里面,乖巧的吃着零食。
食味记这边忙的热火朝天!
而那天湘楼雅间里,李明坤跟张氏说着话。
“顾家娘子当真是这样说的?”
“大概意思就是这么一个意思,我倒是觉着,三百两太贵了,这一道菜在天湘楼能卖多少,三百两啥时候能挣回本。我瞧她那意思,像是不卖做菜方子的。”
“非也。如果她不卖,倒是不会说那么多。相反,我倒是觉着顾家娘子聪明的很。”
“她那食味记是开饭馆的,要是将糖醋松鼠鱼的做法卖给了天湘楼,她饭馆就没招牌菜了。一个卖晌午,一个卖晚上,妙啊。这样一来,兴许两个饭馆的生意都能好起来……。”
毕竟限量才更能引起人内心的渴望。
尤其是吃到了别人吃不到的菜,会生出一种优越感来。
李明坤听完了妻子赵氏的话,当下就出门,直奔到了食味记。
云舒煮好了面,让张秀秀端着送到餐桌上。
点小菜的多点,正经点大菜的人少,卤肉是提前卤煮好的,煮了一上午,香味扑鼻,切上一盘子,十文钱,物美价廉,大家点卤肉的也多。
刚清闲了下,云舒坐在厨房门口的小凳子。
傅宸从外走来,“东家,天湘楼的李掌柜找你!”
“来了啊!”
云舒起身来,将手里啃着的半截黄瓜,放到了桌子上,往外走去。
“李掌柜,咱们就坐在靠窗那位置吧。小门店,可不像天湘楼有包间。”
“顾娘子客气了。”
李明坤直接坐在了靠窗位置的椅子上。
“顾娘子说的,我都能答应,但这道菜的价格,如何定夺?”
云舒抿嘴浅笑,“这个我早就想好了,我这食味记,就是个小饭馆,摆盘等物,自然是粗糙。但如果咱们的合作达成的话,我会在菜的摆盘,以及装扮上做的高档大气。再说了,这道松鼠鱼,如果配上精致的装鱼盘子,会不会更好?”
“顾娘子且说,在下听着。过几日这镇上要来几个大人物,我天湘楼的菜,必须要做几个拿的出手的。顾娘子,你若是肯帮我,这钱,自然是少不了你的。”
云舒倒是来了几分好奇。
“李掌柜,你说的大人物?是什么大人物?”
“我倒也不瞒你,是城内万家的姑娘,当今是京城的庆王妃。前来省亲,途经运河镇。届时肯定是要住在万家庄子上,每次庆王妃都会特意让天湘楼的大厨去万家庄子上做饭。这才,想知道糖醋松鼠鱼的做法。”
庆王妃?
这的确是个大人物呢。
“李掌柜,我瞧您也是个不错的人,这样,糖醋松鼠鱼的做法,我直接卖给你,具体的做法我教给你们天湘楼的厨子。”
李明坤当下一阵激动。
“顾家娘子,你说的银钱……。”
云舒挑眉,“这个可不能少,我这道菜,能给天湘楼带去不少的利益。相信您当了几十年的掌柜的,肯定是心里透彻的。”
李明坤当然是算过的,不然他也不会直接来找云舒。
“菜我教,钱我要。但您帮我个忙,我家小姑子想去万家庄子上当个学绣活的丫头,您帮个忙?”
原来是这样的小事儿啊。
李明坤当下道:“这个不是问题,我答应你,别说一个,两个三个都可行。”
“正好我村子里有个交情比较好的嫂子,也跟着一并去好了。”
李明坤却愣怔了下。
这顾家娘子,还真是,能顺杆往上爬啊!
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“这处宅院不大,但足够你们生活,这是一些银钱,买点食物,暂时先安顿下来。”
楚天游看着眼前的年轻男子,“这位壮士,你我可曾认识?这平白无故的,你为何要帮我们?”
楚天游说着看向身侧站着的母亲,妻子,大家都不懂,这男人为何要帮他们?
他们离开食味记,往镇外走。
楚天游的老家在郴州,从陇北往郴州走,那需要的路程可就远了,而且他们现在身无分文,徒步而行,不知猴年马月能到。
加上何氏身体亏空,老母亲罗老太太年事已高,也无法再远行。
楚天游正在一筹莫展的时候,突然来了那么一个人,雪中送炭。
可楚天游到底是经历过官场变故的人,心中警惕,不敢肆意接受。
“楚大人不必担心,我只是不忍心瞧为国尽职尽责做事的老先生,受这般苦。圣上皇恩浩荡,已经下了旨意。所有发配边境的人,释放回原籍,其子能参加科考……。”
楚濂当下一阵激动,迫不及待而问,“当真如此?我父亲从玉门关外回来,只说,他已经被释放,要回原籍地……。”
楚天游的脸上也带了激动。
“这位壮士,你说的话可当真?”
眼前此人,身高修长,剑眉星眸,浑身带着肃杀之气,虽说他已经收敛了很多,但楚天游观察到顾临渊垂在身后的手臂,敢断定,此人是武将出身。
顾临渊:“不信的话,楚大人可写信问京城内您的学生。”
楚天游苦笑,“哪还有什么学生。”
那些他亲自招入朝堂中的学生,在他出事后,谁曾伸手帮过他?
倒是这个未曾谋面的壮士,帮了他。
“且在这里住下。令郎可有具体的安排?”
楚濂跟楚麟互相看了下。
楚麟道:“顾大哥,能不能帮我找个差事做,我想挣钱养家。我大哥读书好,要让我大哥读书。”
楚天游跟妻子何氏看着二儿子,满眼心疼!
七年前,他们一家拖家带口离开京城,如今想回去,那就只能让儿子走科举之路。
“明日早上,去东大街8号……。”
顾临渊说完便离开了。
楚天游跟妻子互相看了下,何氏抓着楚天游的手,“官人,咱们这是遇到贵人了,这位壮士应该是顾家娘子的相公。不知道是不是顾家娘子的缘故……。”
“肯定不是,顾相公不是一般人。既然房子都租下了,我们就暂时住下。安莹,你的病得先吃药,母亲的身体不太好,需要静养。三个孩子受我连累了……。”
年过半百的男人,说着眼睛都红了。
何氏抹了下眼泪,“只要咱们一家好好地,就不苦不累。我也能做事,等我身体养好了,也能挣钱,咱家必须要让大郎考出去。”
一家人站在院子里,又是哭又是笑的。
那坐在院子里半旧太师椅上的老太太,眉眼带着慈祥的笑。
可算是熬了出来。
风雨之后见彩虹。
“天游,记住顾家的恩情,没齿难忘啊……。”
“娘,儿子记着。”楚天游说着,扑通一下跪在了罗老太太面前,“娘,让您跟着儿子受苦了,您也是出身名门的啊……。”
想他母亲,一辈子没曾吃过苦,而如今却跟着儿子,到老了,遭受这般苦难。
——
食味记!
云舒忙的热火朝天,却瞧见门口那男人一脸悠闲的回来,手中还抓着几包的零食。
瞧见云舒瞪着一双带着怒气的美眸盯着他,顾临渊步子走的更为快。
伸手将零食塞到了她怀里。
“想吃就直接说,作何盯着我?今日生意不错,大堂全坐满了。”
“我才没有想吃。”
她抿嘴,还是捻起一个炸丸子,还不错,刚出炉的,焦香酥口。
连吃了五个小丸子,后又来几桌客人,云舒忙着做好,让张秀秀去准备是大家吃的饭菜。
刚巧这时,苏家来人了。
苏炳山乃是镇上的首富,腰缠万贯,月底便是他的寿辰。
想着也该来了。
来人便是苏家管事的婆娘张嬷嬷。
张嬷嬷人还没进来,便先笑着喊了声,“顾娘子,顾娘子……。”
“张嬷嬷,人不在这儿呢吗?”云舒笑着往外走,扶着张嬷嬷便走了进来,“您怎么亲自来了,派个姑娘通知一声,我这边好准备菜单。”
“怕丫鬟办事不利索,我亲自来了。顾娘子,老爷让我来告诉您一声,这次招待的人身份尊贵,你得制定点高档的菜色。天湘楼那边也请了几个厨子,他们一听要让你来当主厨都十分高兴,没想到,顾娘子还挺受欢迎的……。”
顾临渊眉头皱起,瞥了云舒一眼!
他这媳妇儿背着他又干了什么事儿?
好在他回来了。
这女人真是一点都不安分!
“张嬷嬷,里面请,我今日刚好做了一些小菜,味道不错,您尝尝。”云舒知道张嬷嬷喜欢吃什么菜。
“顾娘子别忙了,我这还要去一趟天湘楼,让他们先运一些海鲜来。”
“这样啊,那您等下,我给您装上,您带着回去。三日后,我将菜单制定好,海鲜等物,只管张罗,我能安排菜样。”
一听云舒这话,张嬷嬷立刻宽心了。
拉着云舒的手,笑呵呵的道:“顾娘子这样说,我就放心了。顾娘子,你先前做的那个麻辣烫,可能再做一份?我家夫人偏爱这个味道,上次尝了一口,可是喜欢上了。”
“自然是能的。您稍等下,我多做点,您也尝尝。”
说完,云舒便张罗张秀秀,给嬷嬷端了一杯茶来。
她去到厨房,开始忙碌备菜,肉丸子是现做的,云舒做了一天饭菜,手腕力气不足。
“临渊,你帮我打一下肉泥。”
瞧她理直气壮的语气,顾临渊走到里面,“你喊我什么?”
“临渊啊……。”
云舒将菜弄好,开始准备骨汤,见他不动,云舒努嘴,低声:“临渊哥,帮我个忙,能行不?”
顾临渊开始打肉泥,那速度,极快……
云舒乐的不行。
肉丸里面的配料都做好后,开始先煮成型,想着几个孩子也喜欢,她就多煮了一些,小半锅的肉丸子,顿时让厨房肉香味四溢。
大概用了半个时辰,麻辣烫全部煮好了。
苏夫人是江南人,不吃辣,云舒做了份清淡点。张嬷嬷是川贵人,偏爱辣子,云舒就放了牛油炒的辣椒。
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