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第9章 糖醋肉

发表时间: 2022-11-14

于氏拿着篮子出来放到门口的时候,刚好遇见两人大包小包的回来,她有些诧异,但是却没有多问,打了招呼就进屋了。

夏惜就这一会就特别喜欢于氏的性子,对于别人的事情绝对不多问,刚刚一路过来不少人都在打量她们,或多或少此刻都在背后议论。

可是她可以什么都不问,打个招呼,连探究她们的想法都没有。

两人进了家门,刚刚在外面买的大米已经送到了家,她和潘若云两个人才把那一袋大米抬到了一旁的小厨房。

她抬头看着慢慢有阳光透进来的棚子,看来什么时候要先把厨房这里搭建一个小厨房才行,若是大风大雨,这厨房根本就扛不住。

“娘,你先去歇着,我来煮。”她拉过一旁准备去收拾的潘若云道。

潘若云看着这满地的东西,她有些迟疑:“你可以吗?”

“放心。”她想了想:“你不是说过几日要把衣裙交给锦绣吗,虽然咱们已经和她们一起了,但是娘亲还是要把这这几件衣裙给她们才是。”

潘若云想想也是,趁着天亮赶紧绣了,这才点点头,一步三回头的慢慢走回了大堂。

夏惜把那些东西都一袋一袋的放好,一旁的材火都是隔壁于氏的夫君张叔给批的,每次都会给这边送上一些,也算是照拂。

她把柴火放进去,烧了火,把肉一块一块的切了出来,她买的是上好的五花肉,若是在现代,未必能够找到这样好的五花肉。

她一边切,一边不免有些流口水,夏惜在现代最喜欢吃的就是糖醋肉,这个时候有些想念了,自然就是要做着来吃。

切好了肉,她把大米淘好水,米水放在一旁留着,把大米放到锅里,又倒了一些井水,把大米闷上。

夏惜又烧了热水,把姜片和料酒和肉一起放下去,调好了糖醋肉的调味,把肉捞出来,用大火炒了起来,此刻大棚的周围充满了一股的糖醋肉的味道。

她把木头盖子盖住,准备收汁。

又把一些蔬菜和买的东西整理好,夏惜的动作很快,所有做完天还没有黑,在浣花镇,所有人都习惯,早上一餐,晚上一餐。

不做农活不会太饿,而且为了省一些煤油灯,都会在申时,也就是下午的三四点就把晚饭吃了。

所有菜色做完,刚好潘若云也走了出来,她闻到了好香的味道,但是不知道是什么,当看到夏惜端着出来的红红的肉时,她也不免吞了口水。

“这是什么?”她看着肉和白花花的米饭,潘若云也不知道自己是有多久没有看到这些了。

夏惜笑着招呼母亲坐下,盛了米饭给潘若云,又给了她夹了一口糖醋肉:“这是我做的,娘,尝尝,看看好不好吃。”

她不止做了糖醋肉,还炒了家里种的青菜,两个人倒是十分的丰富。

潘若云尝了一口,整个人仿佛接受了什么神奇的味道,酸酸甜甜的,五花肉在嘴里,也不腻,忍不住又夹了一口米饭进嘴里,好吃到想哭。

“好吃!”她夸赞道。

“好吃就行,我做了很多,娘多吃一些。”夏惜笑着道。

潘若云有些好奇:“惜儿之前从未下过厨房,为何做出来的吃食这么好吃?”

夏惜愣了一下,大脑飞速的运转了起来:“就是因为从来没有下过厨,所以很多东西就随便用,不像娘,规规矩矩的,自然就有差别。”

“娘是不是觉得这个从未吃过?”

潘若云听后,点点头,确实,她们从未吃过一些其他好吃的,对于她来说,菜色熟了就行,能够饱最重要。

“多吃一些。”夏惜看娘的表情就知道她接受了,就赶紧又夹了一份到她的碗里。

“好。”潘若云又咬了一块,还是觉得回味无穷。

突然,她想到了什么,有些迟疑的看向夏惜。

“怎么了?”夏惜吃着心心念念的糖醋肉,有些高兴,但是她也不敢太快的吃,毕竟这具身子已经很久没有接受过这样的大荤了。

“我们一直受着隔壁于氏的恩惠,有时候于氏也会把张权大哥带回来的菜分给我一些,我就想,我们有好吃的要不要给她送一份。”潘若云怕女儿不肯,这毕竟是属于她赚的银子买的,而且还挺贵。

夏惜听闻,当下点点头:“好啊,当然可以。”

潘若云高兴的起身,想着还好没怎么吃,赶紧去拿碗装上一份,夏惜急忙拦住了她:“娘,不用,我特地在厨房留了两份,本来想说明日我们当做早餐再吃一次,另外一份给小叔送过去,既然你想给于姨,那另外一份就行,明日我们吃别的。”

潘若云停住了脚步,听完女儿的话,看着她又继续吃着饭,心里有些害怕:“你会不会不高兴?”

“啊?”夏惜回过头:“为啥不高兴。”

“我把这么贵的肉分给别人。”潘若云小心翼翼的打量女儿的脸色。

她的性子是柔弱的,也是善良的,也正是因为她这样的性子,才会一直宁可全家揭不开锅也要保证女儿高兴。

夏惜叹口气,她娘的这个性子不是一天两天能改过来的,她放下筷子,站起身,扶着她娘往外走:

“我没有不高兴,我们一起去给于姨送。”

潘若云这才放下心来,夏惜原本留的那两份一直放在灶上暖着,用木盖盖着,不过这样的天气就算留到第二日也还是能吃的。

若是再热一些的天气,这样的菜就不能够留了。

两人端了一份,走了出去,两个院子之间只隔着一堵墙,出了院门,一步路就到了隔壁的院门。

潘若云敲了敲门,里面传来于氏的声音,不一会,就听到了前来开门的声音。

于氏打开门,看着潘若云手里端着一碗肉,同夏惜笑盈盈的站在门前。

“嫂子,您这是?”

“家里最近卖了一些东西,得了一些银子,便想着改善一下吃食,惜儿特地做了这个叫什么......”潘若云说到这里,看向了夏惜。

“这个叫做糖醋肉,酸酸甜甜的,很好吃,想给于姨和张叔尝尝。”夏惜接着说道。

于氏有些意外,夏惜居然这么会说话,平日里隔壁基本都看不到她,要么不是在房里作画看书卷,就是在摆弄那些胭脂水粉。

这几日倒是不同了。