“这一大碗肉你买多少？”陈实指着碗里的猪肉问。
“一块二。”
“这猪腰子呢？”
“八毛！”
“这么便宜？”
“猪腰子又没啥油水，吃的人不多。”
“行吧。”陈实有点无奈。
转念一想又觉得正常。
在这个年月，谁的肚子里也没多少油水。
猪肉自然是众人最爱。
相应的，那些什么肥肠、猪肝，猪肚吃的人就相对少了很多。
早些年甚至送都没人要。
“生意不能这样做。”陈实摇摇头“物美价廉是有点，但多了就会适得其反。”
说话的时候陈实把碗里的肉拿出来三分之一左右。
然后端着碗道“肉少点，油重点，里面加点其他东西。”
“比如这个红烧鱼。”
“放少一点，多加点调料。不仅味道更好，还能节约成本。”
“同样卖一块儿，如果二叔你是客人，你会选前者还是后者。”
“前者！”
林国良想也不想就直接说到。
“……”
面对这种回应，陈实觉得有点无话可说。
半晌过后才又开口说到“二叔，要不我们来打个赌？”
“赌什么?”
“我们推出一种套餐，如果成了，我们就继续下去，如果不成，就当我没说。”
陈实在说话的时候满脸笑容。
他有十足的信心能一炮而红。
因为他决定拿出一种这个时代还不曾出现过的东西，那就是江湖菜。
而且在他的融合下，包含了快餐和江湖菜两种风格。
恰好江湖菜讲究麻辣鲜香，重油重味。
吃这种菜的人更在意口味。
而不是分量。
只要口味有了，分量什么的，都是小意思。
况且，很多东西浅尝辄止最好。
吃多了就会腻歪。
更何况是重油重味的江湖菜。
“你自己搞吧，我准你在店里来做，如果成了，我们就一起做。如果不成，我不收你材料费。”
林国良不愧是做生意的人。
哪怕是在这个时代，身上也充斥着商人的市侩。
“这不行。”陈实摇摇头。
“我不会做菜，只知道该怎么做，我可以把这些教你。”
“但具体怎么做，还需要你来配合。”
“这个……”
林国良低头犹豫。
而旁边的二婶刘芬却直接开口。
“可以，就照着陈实说的来办吧。”
“好！”既然老婆都这样说了，林国良也就没有再多说什么。
接着他就开始生火。
而陈实就站在灶台旁边，对着他不断指点。
他虽然不是厨子。
却见多识广。
上辈子他活了四十多年，什么东西没吃过？
甚至为了吃，还不止一次请教过各路名厨。
技术，他或许比不上林国良。
说到见识的话，林国良就算拍马也赶不上。
因为是第一次合作。
陈实这次教的是一道酸菜鱼。
随着嗤嗤的炒菜声响起，食材在锅里不断翻滚。
一瓢清水下去，很快就冒出咕噜咕噜的白烟。
不消片刻，一份火酸菜鱼就被端上桌。
整个过程陈实一直都盯着，每一步都极为精确，同时再加上林国良的技术。
当菜品端上桌子的时候，因为这种菜式非常独特的原因。
看得林国良啧啧称奇。
尤其是那种特殊的香味极为浓烈。
就连林国良都没想到，鱼还能这样做。
抄了这么多年的菜，他还是第一次意识到自己的见识还是太短了。
其实这也不怪他。
完全是因为江湖菜这东西起码还要过十年才会出现。
而且只会出现在交通要道。
特点就是土气，粗陋，新颖。
“来！尝尝。”
三人就坐在位子上吃了起来。
“嘶……”才一入口，林国良就忍不住发出惊叹的声音。
就连二婶刘芬也极为惊讶。
“怎么，好吃吧?”
看着两人的表情，陈实满脸笑容。
“好吃，非常好。”
“这是当然，这可是我琢磨了很久才有的成果。”
“想不到你还有这一手。”林国良直接对陈实竖起大拇指。
对此，陈实只是笑了笑。
也不多说，就这样埋头大吃。
很快，满满一大盆酸菜鱼被三人吃光。
“怎么样？”陈实放下碗筷，笑着问道。
“很好。”
“如果这个加上一荤一素两个菜，买两块八，你说有人吃吗？”
“这……说不准。”
两块八，这个价格可不便宜。
一斤鱼都才一毛七八，还不见得有人买。
就算好点的鱼，也不过两三毛一斤。
通常餐馆里用的鱼也就两斤左右，能做一大盆。
就算加了两个菜，卖两块多，也是很贵了。
“试试吧，大不了到时候把价格调整一下。”
“行！”
听到陈实这样说，林国良一咬牙，直接点头。
当三人开始分头准备各种食材的时候。
时间已经不知不觉的来到晌午。
很快第一批客人来了。
是两个中年男女带这个十来岁的小男孩。
穿的很是体面，就好像城里来的。
看到他们走进小饭馆过后，陈实直接迎了过去。
笑着道“三位，要吃点什么?”
“你们这最拿手的是什么?”
开口的是那个男人，显得很随和。
倒是他身边的那个女人和孩子在看到周围环境的时候，脸色有些不耐。
显然他们看不上这种小地方。
“我们这拿手的可不少。”陈实视而不见，满脸笑容“但最拿手的却是一道酸菜鱼。三位要不要尝尝？”
“鱼？”
“妈妈，我们吃鱼吧。”
小男孩直接开口。
“行！今天我们就吃鱼。”
听到这话，陈实又接着到“酸菜鱼是我们的招牌菜，加上一荤一素两个小菜，总共两块八。”
“不知三位……”
“两块八？你们这是黑店吧？这么贵？”那女的第一个不满。
而那个男人却笑着道
“两块八就两块八！把菜端上来。”
陈实是什么人？
一眼就能看出他在充阔。
看来不是一家三口。
心中一阵暗笑。
他顺手给三人倒上一杯茶。然后就招呼着林国良开始做菜。
这是他们的第一个客人，也是酸菜鱼套餐第一次出道。
两人都格外上心。
当酸菜鱼出锅的时候，陈实已经开始在招呼第二桌客人。
这时候刘芬端着酸菜鱼从他们的桌边走过。
独特的泡菜味迅速引起他们的注意。
“老板。这是什么？”
一个男子指着刘芬手里的酸菜鱼问道。
“这个啊!这是我们新推出来的招牌菜，酸菜鱼。二位要不要来一份？”