蒋干在都市的狗运人生精品选集

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《蒋干在都市的狗运人生精品选集》精彩片段

“开——肠——破——肚！”杨德权和丁健面面相觑，冷汗直流，老大这也太狠了吧！是谁得罪了他？难道是那些可恶的城管？居然用“打”的都不行，还要打通他们的肠胃，这不是开肠破肚杀了他们吗？
蒋干快要晕死了，不想再逗他们。“我们要开的是六元小酒店。”
“我们要开酒店吗？但酒店为什么是六元？”丁健问了个杨德权同样想问的问题。
“六元小酒店的意思，就是店里所有的菜都是六元。”看着二人欲言又止的样子，蒋干知道他们担心什么，解释道：“放心吧，一定能赚钱的。盒饭荤素菜的分量都很足，老板照样赚钱。假如我们在学校附近开店，就可以为学生解决饭店炒菜太贵，盒饭的味道不好不卫生等问题。”
“可是门面房太贵了。”杨德权担心房租太贵。
蒋干给他们分析道：“房租绝对不贵，据我打听，吃盒饭的那条街，偏一点的房租是一千多，好一些的两三千不等。盒饭小摊每月三四百却只是中午做生意，而我们有了门面房就可以中午晚上都营业，如果愿意卖早点，可以从早到晚全天营业，若是夜里在门前摆个烧烤摊子，我们可以二十四小时营业，你们说房租还贵吗？”
“那我们卖什么菜呢？普通的肉丝小炒卖六元当然没有问题，但如果顾客要吃鸡呢？难道我们六元钱就卖掉一只鸡？”丁健问了个刁难性的问题。
“很多素菜都可以卖，前提是这些素菜必须是最近市场上比较便宜的，到时我们会把每样菜洗、切好放在篮子里，顾客甚至可以像吃自助餐一样随意搭配自己的菜肴。”蒋干笑的有点奸诈，接着道：“目前超市杀好的冷冻鸡是六元五角一斤，有时特价时才五块多钱，如果顾客吃鸡，我们在盘中放适量鸡块，再加上青椒和木耳等配菜炒好，就收六元。”
“如果有人想吃鱼呢？”杨德权问。
“吃鱼有点麻烦，因为无论是糖醋或红烧，都要先用油炸，但也不是没有办法解决。”蒋干显然早已想好了办法，道：“我们可以借鉴盒饭老板的方法，把鱼先集中烧好放在盆中加热待用。现在市场鲢鱼的价格每斤两块多钱，超市打特价时才一元七角，比许多青菜还便宜。顾客点鱼时我们就上一只小鱼，鱼大时我们就分成两半每份上半只。”
“那顾客都要点鱼呢？我们岂不是没有多少赚头？”丁健接着发问。
蒋干道：“绝对有赚头，本店声明，顾客用餐必须点两个菜以上才可点鱼一份。再说并不是每个顾客都喜欢吃鱼，这点你们不用担心。我们到时还有酒水饮料出售，我们要赚的不是哪一个菜的钱，而是整体的平均利润。”
蒋干在接下来的十分钟里回答了杨德权和丁健所能想到的所有问题：包括女孩子穿着迷你裙坐在我们店用餐时，是否能看见他们所穿的内裤？美女来用餐时发现我帅，天天对我性骚扰怎么办？有什么防狼术可以同时对付同性恋和女色狼？
蒋干的回答显然令杨德权和丁健很满意。
接下来几天三人只是处理光盘，不管怎么赚钱，他们都没有再去进货。
运气不错，蒋干三人正在为门面房发愁的时候，有一家门面就打出了转让的牌子。
老板将近六十岁的年纪，和老婆一起经营这家饭店多年。据老板说他们夫妻年纪大了，身体又不好，渐渐干不动了，所以现在想把店盘出去回家养老。蒋干觉得除了以上原因外，估计饭店生意不太好才是最大的原因。
经过一番讨价还价，最后老板同意一万二千元把饭店转给蒋干，但在去业主那里办理相关手续时，业主却又把原来每月两千八的房租提高到三千，蒋干觉得还在自己能接受的范围，也就答应了。
蒋干先去拜访了一趟姑妈，等他从姑妈家回来时口袋里就多了两万元。杨德权和丁健也拿出了所有的积蓄，但现在要花钱的地方已实在有限了。饭店原来的地面和墙壁都还行，暂时不需要装修，日常所需物品也一应俱全，只要把内部摆设稍微改动一下，再把招牌换成新的就行了。
杨德权好吃贪杯，又烧得一手好菜，不做厨师就屈才了。丁健口才好，人又机灵，若不让他做个服务生，他梦中都会跟你急。蒋干知人善用，让杨德权和原来的厨师一起负责厨房，而丁健则和原来的服务员一块搞服务。他自己则呆在大厅，客串经理和财务两个角色，让杨德权和丁健恨得直咬牙。
门面的新招牌已经装了上去，左上角三个小子“人从众”，中间五个大字“六元小酒店”。门前还打算竖立一个灯箱招牌，上面的字自然和门头上的一样。但是为了这几个字，三人却争得面红脖子粗。
当时杨德权红着脸道：“我还是认为叫‘六元小吃店’比较好，‘小吃’两个字透漏出亲切感。比如男人都称女人的手为小手，还称其它部位为小脑袋、小嘴、小鼻子、小蛮腰、小屁股，情人之间又喜欢称对方为小甜心、小可爱、小宝贝、小心肝，可见这个‘小’字奇妙无穷。”
“那小眼睛、小胸pu、小气包、小鸡肚肠、小心眼你怎么不说？怕女人听到杀了你？”蒋干嗤之以鼻：“你的小吃店带个小，我的小酒店也带个小，但我的六元小酒店却突出个‘酒’字，不然别人还以为我们只是卖炒面、炒河粉、蛋炒饭之类的小吃呢。”
“但是光这五个字太单调了，不如再加上‘口吕品’这三个字，这样给人的感觉就更亲切了，同时又富有趣味性。你们想想有越来越多的嘴来我们店吃饭，多有意思。”丁健说这是木林森广告给他的启示。
“加上口吕品不好，这三个字在电视剧里早被人用过了，青年路上有一家酒店好象也叫‘口吕品’，我们不如用‘人从众’这三个字。”杨德权得意的卖弄着自己的学问：“这三个字后面的都比前面的多个‘人’字，预示到我们店来光顾的人越来越多。‘人’字的结构是相互支撑，这说明我们店的生意是靠人民大众的支持。现在各个企业不都在提倡以人为本，人性化管理……挖掘人才……”
“打住，打住，跑题了，你已经扯得太远了。”蒋干急忙提醒杨德权，然后拍板道：“好！我们就用‘人从众’了。”
开业前两三天，蒋干又让二人印刷了大量的小广告在距离最近的Z大和医科大的校园里广为张贴，到处散发，希望能起到一些宣传作用。
三人都很振奋，终于有了正当的职业，终于有了奋斗的目标。以后他们要努力做的是让别人来“吃他们”，只有别人来“吃他们”，他们自己才有饭吃，——他们在打通别人的肠胃时，也就等于打通了自己今后的人生。
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